冬蟲夏草是否可以和松茸一起吃
冬蟲夏草又叫蟲草，是一種奇特的生物，為什么說它奇特呢？是因為這種生物冬天是蟲，夏天是草。在夏天它的樣子是這樣的，這是它的地上部分，其實本質(zhì)上它是一種真菌，叫蟲草菌。我們通常看到的蟲草是這樣的。如果我們把蟲草放大，就可以明白它為什么叫冬蟲夏草了。也就是說一個完整的蟲草是由兩部分組成的：蟲體和草部，其實所謂冬蟲夏草簡單來說就是蟲草菌的孢子粉寄生到了蝠蛾的幼蟲體內(nèi)，通過吸食蝠蛾幼體的營養(yǎng)物質(zhì)生存，等到了夏天，蟲草菌就會從蝠蛾幼體內(nèi)鉆出來，所以人們看到的它冬天是蟲，夏天是草（真菌），故稱為冬蟲夏草。
因為蟲草最早被發(fā)現(xiàn)時人們不明白它產(chǎn)生的原因所以覺得這種生物很神奇，甚至給它賦予了它很多神奇的作用，實際上它只是一味中藥，中醫(yī)稱可以增強機體的免疫力，對肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經(jīng)衰弱等有治療作用，后來發(fā)現(xiàn)對肺癌、肝癌等有輔助治療作用。但是由于蟲草只能在野外生存，不能人工培養(yǎng)，而且生存范圍比較小，只在西藏，青海，四川等地生存，再加上產(chǎn)量本身不高，所以物以稀為貴，這幾年蟲草的價格也越來越高，今年北京的一個蟲草商人告訴我今年一斤蟲草的價格都已經(jīng)到了100800元。
一斤十萬元的高價，實際上就算是中醫(yī)也稱蟲草是一味平補藥材，只有長期服用才有效果，一斤十萬多，還要長期服用，這肯定不是一般人能接受的，所以現(xiàn)在它已經(jīng)不僅僅是一種中藥，而是跟奢侈品一樣，已經(jīng)成為一種劃分階層的“標(biāo)志”，畢竟只有土豪才吃得起。不過具體作用如何是不是值這個價就很難說了，以前人參不能人工培養(yǎng)時也是價比黃金，現(xiàn)在能人工培養(yǎng)了，價格也就比蘿卜高不了多少了。
